Quelle agréable surprise que d’être surpris par ce que l’on trouve dans nos assiettes…
Je reconnais que je n’aurais jamais choisi de maquereau en entrée et pourtant c’était surprenant et délicieux (honneur au concept) Ensuite les magrets de canard, juste parfait.
Que dire des desserts, et surtout du parfum de cette boule de glace, que je n’aurais jamais commandée habituellement.
Il est vrai qu’habituellement, j’ai la sensation que les cartes d’un restaurant à l’autre, ne sont que de pâles les photocopies, et bien ce soir, pour changer, vous avez mis tous mes sens en éveil.
Mon imaginaire de ce qui allait arriver dans mon assiette, ma vue sur la beauté des plats, mon goût sur le bonheur de les déguster…
Il y a bien longtemps que je n’avais pas été surpris comme cela dans un restaurant…
Félicitations !!!
